トマトとキュウリの冷製パスタ

  • 2008/05/07(水) 17:50:19

【トマトとキュウリの冷製パスタ:レシピ】

1.トマトとキュウリを適当な大きさに切る(小さめ推奨)
2.ボールで混ぜ合わせてポン酢大さじ2、酢(今回はワインビネガー)適量、塩小さじ2〜、シナモン適量、マヨネーズ適量、胡椒少々、ガーリック少々
3.パスタは細め推奨、かなり柔らかめに茹でて冷水で冷やす
4.冷やしたパスタをソースに混ぜ合わせて盛りつけオリーブオイルをぶっかける、ハムがあれば良い感じ

トマトとキュウリの冷製パスタ


好みでハーブも入れるべき。今回は庭のローズマリーとミントを使用。







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晴れ。
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